La “Settimana della Cucina Italiana nel Mondo” (SCIM) è la rassegna tematica annuale dedicata alla cucina e ai prodotti agroalimentari italiani di qualità, promossa dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale attraverso la rete delle Ambasciate, dei Consolati, degli Istituti Italiani di Cultura e degli Uffici dell’Agenzia per la promozione all’estero e l’internazionalizzazione delle imprese italiane.
Quest’anno, dal 13 al 19 novembre, si tiene l’VIII edizione della SCIM, avente come tema portante “A tavola con la cucina italiana: il benessere con gusto”. Nella Circoscrizione Consolare di Nizza si susseguiranno numerose e qualificate iniziative accompagnate da squisite degustazioni (il programma è visionabile qui sotto). Tutte le manifestazioni sono promosse dal Consolato Generale d’Italia insieme a (in ordine di tempo): Camera di Commercio Italiana Nice Côte d’Azur, Comitato per le attività linguistiche e culturali italiane, Comitato degli italiani all’estero, Associazione dei piccoli imprenditori italiani in Costa Azzurra e Sezione di Nizza dell’Associazione dei cuochi italiani in Francia.
Partecipate numerose/i e… buona Settimana della Cucina Italiana!
Semaine de la Cuisine Italienne dans le Monde (13-19 novembre 2023)
La « Semaine de la Cuisine Italienne dans le Monde » (SCIM) est la revue thématique annuelle consacrée à la cuisine italienne et aux produits alimentaires de qualité, promue par le Ministère des Affaires Etrangères et de la Coopération Internationale à travers le réseau des ambassades, des consulats, des instituts culturels italiens et des bureaux de l’Agence pour la promotion à l’étranger et l’internationalisation des entreprises italiennes.
Cette année, du 13 au 19 novembre, se tient la 8e édition du SCIM, dont le thème principal est « À table avec la cuisine italienne : le bien-être par le goût ». Dans la circonscription consulaire de Nice, de nombreuses initiatives qualifiées seront organisées, accompagnées de dégustations exquises (le programme peut être consulté ici). Tous les événements sont promus par le Consulat Général d’Italie en collaboration avec, dans l’ordre, la Chambre de Commerce Italienne Nice Côte d’Azur, la Section de Nice de l’Association des Chefs Italiens en France, le Comité des Italiens à l’Étranger, l’Association des Petits Entrepreneurs Italiens de la Côte d’Azur et le Comité pour les Activités Linguistiques et Culturelles Italiennes.
Participez nombreux et… bonne semaine de la cuisine italienne !
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Mardi 14 novembre 2023 et jeudi 16 novembre 2023 Chambre de commerce italienne Nice Côte d’Azur « Les petits chefs deviennent grands » Ateliers gastronomiques pour les écoles primaires sur les thèmes des pâtes fraîches, du tiramisu, du pesto genovese et des friandises de Carnaval, avec un concours final (les enfants prépareront une recette italienne à la maison, en diffusant la vidéo ; le gagnant recevra des produits italiens savoureux en guise de prix). L’événement est organisé par la Chambre de Commerce Italienne de Nice (CCIN). |
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Mercredi 15 novembre 2023 Authentic Galery – Nice « Déjeuner de gala » Événement organisé par la CCIN en collaboration avec la ville de Corinaldo et Val Mivola, visant à promouvoir les produits et la gastronomie de la région des Marches. Public sélectionné. |
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Mercredi 15 novembre 2023, 17h00 Consulat Général d’Italie – Nice « Le toast du poète abstinent » Des étudiants du Liceo Alberghiero di Nizza prépareront quelques vins italiens et français pour la dégustation, tandis que la rencontre avec les auteurs du livre sur les vins de la vie de Gabriele d’Annunzio aura lieu. |
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Vendredi 17 novembre 2023, 18h30 Consulat Général d’Italie – Nice « Musique de cuisine » Concert de chansons pour voix, guitare et clarinette, accompagné d’ustensiles de cuisine tels que des passoires, des entonnoirs, des louches et des batteurs d’œufs. Le créateur de cette combinaison inhabituelle est le maestro Fabio Bonelli, qui a déjà enregistré deux albums et s’est produit dans de nombreuses institutions culturelles internationales prestigieuses telles que le Musée national des arts du XXIe siècle à Rome, le théâtre « Silencio » à Paris et le festival « Mona Foma » à Hobart. L’événement, réalisé en collaboration avec le Com.It.Es. de Nice et l’association culturelle franco-italienne GRADAR, s’adresse aussi bien à un public sélectionné – personnalités et opérateurs du monde politico-administratif, économique (en particulier du secteur œno-gastronomique) et culturel – qu’à un public plus large. |
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Samedi 18 novembre 2023, 17h00 Consulat Général d’Italie – Nice « Présentation du volume : ‘Altra Cucina. La salute a tavola e il piacere di ricette facili dalla Dieta Mediterranea’ » La présentation, assurée par le chef Renato Bernardi, est organisée en collaboration avec l’Association des petits entrepreneurs italiens de la Côte d’Azur (AsPECA). L’événement s’adresse aussi bien à un public sélectionné – personnalités et opérateurs du monde politico-administratif, économique (en particulier le secteur œno-gastronomique) et culturel – qu’au grand public. |
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Dimanche 19 novembre 2023, 11h00 – 16h00 Rue Maccarani – Nice « Dégustation de plats italiens » Evénement organisé par l’Association des Chefs Italiens en France dans l’élégante rue Maccarani du centre-ville de Nice : dégustations de mets et vins italiens et atelier autour de l’huile d’olive extra-vierge. |
